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在农村，你的家乡有哪些好吃的农家美食推荐给大家？
我是山农村民笑哈哈，我是吃货，我为重庆代言。我们一起来畅谈农村美食。
人活一世，就为吃喝拉撒睡，吃排第一，就证明它是我们活着最重要的事。
随着生活条件越来越好，大家在对食物的态度上，已经不只是吃饱就行了。现在的饮食文化是：吃得饱，不如吃得好；吃得好，不如吃得爽。何为爽，畅酣淋漓就是爽。
山农来简单介绍几样大众的重庆美食：
第一、重庆火锅，这个是永远都会排第一的。在重庆人的心中，它是我们重庆的象征，是我们生活的必须品。
清汤、鸳鸯、红汤的微辣、辣、超级辣、变态辣，不同的锅底满足不同爱好的人群。一片毛肚下锅七秒，一片牛肉下锅30秒，捞起、沾料、放进嘴里。味道好极了，人生陪爽。
第二、酸辣粉，我最喜欢的还是解放牌的八一好吃街和沙坪坝广场里的两家酸辣粉店，那粉条筋斗爽滑，最重要的佐料那是又酸又辣。虽然酸辣是最主要的两种味道，但是并不会让其他的味道黯然失色。
第三、小面 ，重庆的小面走出了国际，这个是非常值得骄傲的。其实，重庆的火锅，酸辣粉等都是在国外很受欢迎的，但是作为一款非常平凡的小面来说，能够在世界立足，当真值得自豪。山农经常会看到有外地的，外国的人来重庆学习小面的制作方法。外地朋友来重庆一定要来一碗小面喔！
重庆有很多美食，山农在这就不特别介绍了，统一报一下名字吧：
麻辣小龙虾、毛血旺、黔江鸡杂、水煮肉片、灌灌肥肠、爆炒腰花等等等等，都吃重庆的一大特色。
很高兴回答您的问题
我是哈尔滨人，我们当地的美食太多了，下面介绍两款最具哈尔滨特色的美食。
NO.1 红肠，这个毋庸置疑，哈尔滨红肠全国有名，也是最正宗的，有几个品牌的是最受欢迎的秋林里道斯，哈肉联，还有就是商委红肠。分别介绍下：1.秋林里道斯红肠一般游客都比较认这个牌子，没有很大的香料味，而以传统黄酱香味为主，略咸哈肉联红肠。2.哈肉联红肠蒜香风味，微甜，个人感觉哈肉联的干肠更好吃。3.商委红肠颜色呈粉红色，皮薄皱纹浅，肉质软嫩，肥肉不多，咸淡适中，前店后厂，每天制作出的红肠销量，门口总是排很长的队去晚了就没有了。
NO.2 锅包肉，这道菜还是道历史名菜，光绪年间就有了，最开始的锅包肉是咸香口的，是为了满足外宾的口味才改为酸甜口的，正宗的锅包肉外酥里嫩，色泽金黄。在哈尔滨不管是大饭店还是小菜馆都有这道菜，比较有名的是老厨家的，但是本人也亲自品尝过了，也许是桌桌必点，一次要制作很多，口感上略有不足（个人见解）。
哈尔滨的美食有很多，我只举例了个人比较喜欢的两个，如果有机会真的希望大家能来品尝下，保证满足你的嘴，填饱你的胃，北国冰城欢迎您。
很高兴回答这个问题，很自豪地推荐我的家乡～
我的家乡很少人知道，它是湖南的一个小县城，叫平江，但是有一种来自这个县城的美食，全国知名，而且经常霸占各大平台热搜榜，这种美食是——辣条。
现在很红的卫龙，就是从平江起源的，平江还有“辣条之乡”的称号。
说到辣条，很多人会觉得它虽然好吃，但并不健康。但其实辣条是种豆制品，如果自己在家做，也能做出干净健康的辣条。
给大家简单介绍自制辣条的做法：
【原料】腐竹、盐、糖、八角、生抽、辣椒粉、胡椒、香叶、桂皮。
【步骤】
1⃣将腐竹用开水泡发，大概一个半小时左右，到腐竹完全变软；
2⃣将泡发的腐竹捞起滤干，切成小段；
3⃣生姜切片，辣椒切好备用；
在农村，农家美味多着呢！
我来说一说都匀农村的美食。
控箕压豆腐，酸汤煮田鱼。当沉甸甸的稻谷飘香时节，田里的稻田养鱼大了肥了，农民们把田水放干。爱好乐趣的年轻小伙们七手八脚下田捕鱼了，捉鱼那个欢啊，真叫吃鱼没有捉鱼甜。
捉到的鱼都是本地纯鲤鱼，鱼拿到家后用清水洗净，把内脏取出。这个时候，就用冷水煮鱼，水中撒盐和鲜花椒及葱花等作料。待鱼差不多煮熟后再用控箕压的豆腐一起煮熟，然后就放上农村特制腌的酸汤煮沸。几分钟后，一锅美味扑鼻的酸汤鱼就制作成功了，那个美味啊，叫你欲罢不能，百吃不厌！
鲜烧青椒西红柿茄子。这几种植物可在同一时段成熟，***摘到家后，放在农家土灶燃烧的明火上，待烤至焦黄香味出来时，用筷子撕开，撒上葱花食盐。这是一道清热解毒丶大开胃口的上等凉拌菜。
火烤嫩包谷。农家人都喜欢种上一些糯包谷，此包谷在用手掐时有汁液为最佳熏烤期，放在明火上慢慢烤熟，食起来香味绵长。
野生菌菇。农历九月份后，山坡上有松树柏树的地方，生长着一种叫硬菌的菌菇。一场细雨过后，人们就到山坡上去***菌，运气好的丶知道哪里能生长的，一天也能收获个几斤。***摘到的野生菌菇拿回家里做火锅调汤，味道特别鲜美，而且有很高的营养价值。刚刚出市时，每斤售价高达五六十元一市斤，而且供不应求，极为抢手！
…………。
农村中的美食多着呢，数不胜数，只要你留心观察，你身边的全是美食。因为农村中的美食来自大自然，原滋原味，食之过肚不忘！
在你的家乡有哪些美食可以推荐给大家？然后我们这儿呢，我的家乡是河北邯郸，永年的我们这有好吃的，就是永年的就是东杨庄的荞麦灌肠，还有我们这儿永年那个北沿村的手工土豆粉皮，再者就是我们永年的驴肉。还有就是永年的驴肉香肠。
人生起伏跌宕是好是坏？你怎么看？
不经历风雨怎么见彩虹？
起伏跌宕的生活，恰好正是磨炼人生的开始，在这个风云变幻的世界上，也只有经受过大起大落、大风大浪、大喜大悲的人，在不断的自我完善中，通过不懈的努力，依靠卓越的品质、非凡的智慧、精湛的技艺、高超的才能、坚定的信念、无畏的精神诠释了失败与成功，梦想与破灭的人生定律。这种不屈不饶的顽强意志，所经受的苦难与喜悦，使得他们更加懂得珍惜来之不易的幸福生活。
谁都想一帆风顺，可現实就没有想象那么好。但为人生来讲，没有经过坎坷人生，是不完美的人生，所以，人在没有困难到挺不过来的话，经过了风风雨雨，那人生将是更加完美的人生！
谢邀！这个问题，本人认为，人生是一段旅程，迎着未知的风景、风雨坎坷中前行，也就是题主所言、起伏跌宕是人生的挑战、是好事，他锻炼了、人生的意力，一程坎坷、一程自信，在风口浪尖上、也没有停下前进的脚步，虽说人生路上有成、也有败，有心酸、也有微笑，有坎坷、也有坦途……由此丰富了旅程、获得了精彩的人生，通俗讲，不吃苦中苦、怎成人上人，虽说无法预知以后的路途，但只要把握好现在、珍惜一切所有，脚踏实地走好今后的路、不要给生命里留下遗憾，顺其自然、知足常乐活在当下，人生就幸福美满了！当然这是个人的见解，如不当之处、请见谅！
我觉得人生太过顺畅未必是好事，因为她可能会一直天真，没有被打击过，就没有办法理解别人在困难时的处境，抗压能力可能也没有那么好。如果一直顺遂下去也没有什么不妥，就怕突生变故，无法适应。
有一些磨难也不一定是坏事，我一直觉得有时候的磨难是人生经历中的一笔宝贵的财富。比如我，如果不是一开始背了一身的债务可能就不会那么努力的去升华自己，无论是知识还是各种尝试。可能就是浑浑噩噩的过完一生，变得和天天逛菜市场的大妈们没什么两样。不会对自己有什么更高的要求，每天混吃等死罢了。
如果按照人们的意愿，是都想一帆风顺的，就象驾船航行在海上，你不想风平浪静心情愉悦的航行在碧海蓝天间，你愿大风大雨，惊涛骇浪船翻人落水，生活中也是这样，谁都想要风得风想雨有雨，平平安安愉快幸福一生，可人生不如意事十常八九，生活中必有坎坎坷坷，有苦有难，但这都不是人们想要的，是不得已，躲不开，就象现在的疫情，难道我们不愿过个喜庆祥和普天同庆的春节吗？所以说，人生起伏跌宕可以说成是锻炼人，丰富人生的途径，但不是人心里希望的，是摊上了，不得已而为之，赿过了，说什么都好听，赿不过完蛋了。
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